Mango Curcuma – Boost fürs Immunsystem

In einem kleinen Glas kann man soviel Gemüse und Obst verstecken. Eines meiner Lieblingssmoothie-Rezepte, den Mango-Curcuma Smoothie, für den Winter möchte ich euch heute vorstellen. So startet ihr ganz bestimmt voller Elan einen neuen Tag.

Gesund und natürlich, voller Vitamine und lecker – so sollte ein Smoothie sein. Ich unterscheide dabei gerne zwischen Smoothies, die man immer Sommer gerne trinkt, die so herrlich fruchtig, eiskalt und erfrischend sind. Und Smoothies, die ich gerne im Winter trinke, die manchmal auch sättigend sind, aber vor allem eine Menge Vitamine enthalten.

Der perfekte Smoothie

Ok, jetzt hole ich einmal aus: Smoothies sind Ganzfruchtgetränke, bei denen man die ganze Frucht, also alles außer der Schale und der Kerne verarbeitet und mit verschiedenen Säften mischt. Ein perfekter Smoothie soll sich beim Trinken samtig anfühlen und voller Vitamine und Nährstoffe sein. Der Smoothie ist, wenigstens für mich, die perfekte Möglichkeit, eine gehörige Portion Obst ohne viel Aufwand zu mir zu nehmen. Auch Kids, die gerne mal „kaufaul“ sind, lieben Smoothies!

Auch wenn zur Zeit der grüne Smoothie sehr gehypt wird, gibt es bei mir jetzt mal einen orangen. Soviel, gegen den Strom schwimmen, naja. 😉

Zubereitung

Einfacher geht’s nicht: alles was reinkommen soll, schälen, kleinschneiden und mixen. Ist die Konsistenz zu dickflüssig, dann einfach etwas Wasser, pflanzliche Milch oder eine sonstige Flüssigkeit dazugeben.

Boost fürs Immunsystem

Ich liebe ja Curcuma , deshalb kommt auch in diesen Smoothie ein wenig hinein. Was natürlich auch der schönen orangen Farbe sehr zu gute kommt. Curcuma ist eigentlich mehr ein Heilmittel als ein Gewürz, denn Curcuma hilft gegen Krebs, beugt Alzheimer vor, leitet Schwermetalle aus, schützt vor Fluoriden, heilt die Leber und ist gleichzeitig ein starkes Antioxidans. Und natürlich darf ein bisschen Ingwer nicht fehlen. Gerade im Herbst und Winter leistet der mild-scharfe Ingwer eine Erwärmung von innen heraus, die einen vor Erkältung und Unwohlsein bewahren kann.

Lasst es euch schmecken!

Energiekick: Mango Curcuma Smoothie

Einfaches Smoothie Rezept, ideal für den Winter, um deinem Immunsystem nochmal einen Boost zu geben.

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Vorbereitungszeit 5 Min.

Arbeitszeit 5 Min.

Portionen 2 Personen

Zutaten

  

• 1 Stk reife Mango
• 400 ml Hafermilch (oder jeder andere pflanzliche Milch, die dir schmeckt)
• 40 gr Haferflocken
• 1/2 TL Curcuma
• kleines Stück Ingwer, geschält
• 1 Prise Zimt
• 1 TL frisch geriebene Zitronenschale
• 1 TL Honig

Anleitungen

 

• Die Mango schälen und klein schneiden, dann alles in den Mixer und pürieren. Falls dir die Konsistenz zu dickflüssig ist, dann einfach noch etwas Milch dazugeben. Fertig!