Heidelbeer Banana Bowl
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Bananen – Heidelbeer Nice Cream

Eine leckere Bananen – Heidelbeer Nice Cream

Hast du schon einmal von “Nice Cream” gehört? Gesund, cremig und herrlich süß – diese Nicecream-Variante ist die perfekte Abkühlung für zwischendurch. Super einfach und richtig schnell zubereitet!

Heidelbeer Bowl mit Mango
Leckere Heidelbeer Bowl mit Mango 

Nice Cream ist eine super Alternative zur normalen, meist viel zu süßen Eiscreme und wird aus gefrorenen Bananen hergestellt. Das Rezept könnt ihr durch Zugabe anderer Früchte auch ganz einfach abändern.

Nicecream geht immer

Jajaja, Eis geht bei mir zu jeder Jahreszeit. Eigentlich habe ich da immer etwas im Kühlfach. Und fertiges Eis ist superlecker, keine Frage. Aber meistens doch auch sehr süß.

Heidelbeer Banane Mango Nice Cream
Heidelbeer Banane Mango Nice Cream – perfect match!

Deshalb probiere ich immer mal wieder etwas Zucker weg zu lassen. Sei es bei all meinen Kuchenrezepten, als auch hier bei dieser leckeren Nicecream. Sie kommt komplett ohne extra Süße aus. Der Fruchtzucker der reifen, gefrorenen Bananen reicht da völlig.

Ich muss zugeben im Sommer starte ich mit dem cremigen, gefrorenen „Obstsalat“ übrigens gerne schon zum Frühstück – am allerliebsten mit Banane und Himbeere. Aber da geht natürlich alles was das Herz begehrt: Melone, Erdbeere, Mango, Schoko usw. Und das auch noch schnell und easy.

Heidelbeer Koko Nice Cream
Heidelbeer Koko Nice Cream

Schnell & easy: Bananen Nicecream

Fürs Nice Cream machen benutze ich einen ganz normalen Mixer. Also Bananenstücke ganz kurz antauen lassen, restliche Zutaten dazu uuuund mixen.

Keine Sorge, ob Banananliebhaber oder nicht, man schmeckt die Bananen kaum raus. Es hängt immer von den Früchten ab, die man dazu gibt.

4 Tipps für eine gelingsichere Nicecream

  • Immer besonders reife Bananen verwenden, dann wird das Eis süßer, cremiger und geschmackvoller.
  • Die Bananen in Scheiben oder kleinen Stücken schneiden und dann einfrieren, dann lässt es sich nachher leichter mixen.
  • Friere auch das andere Obst wie Himbeeren, Erdbeeren & Co. mit Banane ein, damit das Eis später nicht so schnell schmilzt.
  • Immer frisch zubereiten und sofort servieren.
Naschen und Vitamine: Nice Cream Heidelbeer
Naschen und Vitamine: Nice Cream Heidelbeer
Heidelbeer Nice Cream
Wunderschöne Farben: Heidelbeer Nice Cream
Heidelbeer Banane Nice Cream
Heidelbeer Banane Nice Cream

 

 

Heidelbeer Banana Bowl

Bananen – Heidelbeer Nice Cream

Vorbereitungszeit 5 Min.
Arbeitszeit 5 Min.
Portionen 2 Portionen

Zutaten
  

  • 3-4 sehr reife Bananen
  • 100 Gramm Blaubeeren
  • 300 ML Pflanzenmilch (nach Bedarf, beachte die Konsistenz)

Anleitungen
 

  • Die Bananen schälen, in Stücke schneiden und für mindestens 3 Stunden einfrieren. Friere auch das andere Obst wie Himbeeren, Erdbeeren & Co. mit Banane ein, damit das Eis später nicht so schnell schmilzt.
  • Die gefrorenen Bananen gemeinsam mit den Blaubeeren (bis auf einige zum Dekorieren) und der Pflanzenmilch in einem leistungsstarken Standmixer fein pürieren.
  • Das Eis in Schalen oder Gläser geben und mit den restlichen Blaubeeren und ggf. weiteren Früchten dekorieren. Fertig!

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